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猪肚鸡在快要起锅的前十分钟放盐最合适，这样子就不会破坏猪肚鸡里面的营养价值。首先将猪肚和鸡清洗干净，然后用油爆炒一下，加入一大锅冷水，放入花椒，八角等香料。煮开后放盐，小火慢炖。炖到香气四溢就差不多可以了。
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速看：为什么猪肚鸡煲汤放盐比较好?
来源：南方养生网时间：2023-05-14 18:54:39
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